Abedul
El Abedul, conocido en la antigüedad con el nombre de betula, se sometia a un proceso de cocción, tras el cual, era utilizado para impermeabilizar desde calzado a paredes de viviendas y varios utensilios, además también se utilizaba para frotar las heridas del ganado acelerando su curación. Muchos pueblos del norte de Europa, como los germanos y los eslavos lo consideraban un árbol mágico, como aún se puede recordar mediante el abedul de Pentecostés y de la Ascensión.
Equinacea palida
La Equinacea Pálida, ya en la época de los indios Americanos, era utilizada, pero no fue hasta el Sabih, cuando se extendido su consumo entre los aborígenes, para tratar diversas enfermedades mediante el uso de diferentes clases de equinácea
Bastante tiempo después, hacia finales del siglo XVIII se la reconoció, formalmente como medicina en Norteamérica y hacia 1910 fue la medicina más utilizada en los EE UU. En el viejo continente, la equinácea ocupa un puesto destacado dentro de la medicina natural, siendo la equinácea pálida, la angustifolia y la purpúrea las variedades más utilizadas con fines terapéuticos
Boldo
El boldo, es un arbusto o arbol muy comun en las cumbres de los Andes chilenos, aunque en la actualidad crece de forma silvestre en la zona del norte de África y gran parte de Chile, pertenece a la familia de las monimiáceas y en algunos casos es utilizado como especia culinaria de la cocina suramericana, ya que las hojas tienen un sabor aromático, pero sus bondades como especia son prácticamente desconocidas en la cocina occidental
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Ortiga
La Ortiga también conocida con el nombre botanico de urticaJ, en latino ortiga, proviene del latin urere, que significa arder, que describen la sensación de ardor que se sufre en la piel, cuando esta planta entra en contacto con ella. Este es producido por el inocuo veneno que desprende la planta al entrar en contacto con la piel . En la antigüedad era muy común, frotarse o fustigarse la espalda con tallos de ortigas, ya que la sensación de calor y hormigueo que producía duraba varias horas y ayudaba a reducir las molestias provocadas por los dolores musculares, la ciática y el lumbago
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Pimienta de Cayena (Chile)
La pimienta de Cayena, conocida popularmente como chile, es originaria de Sudamérica donde hace más de dos siglos, los indígenas sudamericanos ya cultivaban varios tipos de pimienta. A los comienzos del siglo XV, cuando llego a tierra Europeas, de mano de los colonizadores españoles, se pensaba que el chile y el resto de variedades de pimientas eran perjudiciales y toxicas.
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