Paulina o Guaraná

Jul 13, 16 Paulina o Guaraná

La Paulinia o popularmente conocida como Guaraná, termino que proviene de la palabra india warana, cuyo significado es fruto de la juventud.

El Guaraná, es originaria de la zona tropical del Amazo­na, donde los indios llevan utilizándola desde la antigüedad. Se tiene constancia que los agricultores y los mineros de Suramérica, la utilizaban para recobrar la energía y la vitalidad o simplemente como una refrescante, para ayudarles durante los días de calor

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Arandanos

Jul 13, 16 Arandanos

El Arandano, es una planta que pertenece a la familia de la ericáceas, cuyo nombre científico es vaccinium, que deriva a su vez de baccinium, recibe el significado de “mata de bayas”. Ya en la antigüedad, nos encontramos con multitud de escritos, de diversos lugares, donde se describen los efectos curativos de esta planta

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Las Fresas

Sep 10, 13 Las Fresas

Las fresas, son una fruta con excelentes propiedades para mejorar el funcionamiento del hígado y la vesícula biliar y tradicionalmente se han empleado para tratar la gota, la artritis y reducir las piedras en el riñón.

Tienen una cantidad muy importante de antioxidantes, contienen ácido elágico, que frena los cambios celulares que con­ducen al cáncer. Son una buena fuente de vitamina C y, por lo tanto, contribuyen a combatir las infecciones y los problemas car­diovasculares.

Su alto contenido en hierro, nos ayuda a luchar contra la anemia y la fatiga. Las fresas son un laxante suave y un antibacteriano y colaboran en la regeneración de la flo­ra intestinal. También ayudan a mantener una buena salud bucodental, ya que ayudan a eliminar la acumulación de sarro

PROPIEDADES

  •    Astringente
  •    Diurética
  •    Depurativa

PARTES QUE SE EMPLEAN

• Se emplean tanto la fruta entera como las hojas de la planta

EJEMPLO DE APLICACION

Para tratar  el dolor de garganta

50 g de fresas naturales, 50g de hojas de fresa

 1000 ml de agua miel 

Combinamos todos los ingredientes, salvo la miel, en un cazo al fuego, hasta que comience a hervir y luego lo dejamoa 20min a fuego lento hasta que se forme una mezcla homogénea, se añade miel al gusto.

Despues se trituran y  se cuelan los ingredientes para vertelo en una botella a poder ser de cristal,  que cerraremor y guardamos en la nevera.

Haremos gárgaras con el preparado cada 10 minutos con apropiadamente  160 ml de la mezcla

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Las Frambuesas

Sep 10, 13 Las Frambuesas

La frambuesa es una fruta, rica en antioxidantes y en otros nutrientes esenciales para nuestro organismo 

Esta fruta contiene una gran cantidad de nutrientes que podemos absorber, desde la vitamina C hasta minerales esenciales cono el calcio, el potasio, el hierro y el magnesio.

Las frambuesas son astringentes por naturaleza y por eso ayudan a combatir los   problemas.

Una infusión de hojas de frambuesa ayuda a dar a luz, durante el parto ya que actúa de relajante uterino y de tónico.

PROPIEDADES

• Astringente

• Combate la diarrea

• Relajante uterino

PARTES QUE SE UTILIZAN

• La fruta entera y las hojas

EJEMPLO DE APLICACIÓN

Infusion para el dolor menstrual o para facilitar el parto

70 g de hojas de frambuesa recién cortadas o 30 g de hojas secas

550 ml de agua hirviendo

Ponemos las hojas en un recipiente grande y vertemos agua hirviendo, lo tapamos dejandolo reposar 15 minutos, tras esto, lo colamos.

Debemos tomashasta cinco tazas al lo largo del día.

En caso de embarazo, tomar la infusión a partir de las 32 semanas, no antes

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La Piña

Sep 10, 13 La Piña

La Piña, detrás de sus ásperas cortezas, tienen un sabroso corazón rico en en bromelina, vitamina C y manganeso

Además, de la enzima bromelina, la piña ejerce una acción antiinflamatoria, útil en el tratamiento de enfermedades como la sinusitis, la artritis, el dolor de garganta y a paliar los sintomas de la gota.

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La Dieta, definición

Ago 14, 13 La Dieta, definición

En la nutrición, la definición de dieta dice, que es la suma de los alimentos consumidos por una persona u otro organismo.

Los hábitos alimentarios de un individuo o de la cultura a la que pertenece, son determinantes a la hora de elegir los alimentos que va a consumir. Por ello, algunos expertos dicen que según el país dónde hayas nacido, el nivel social, la cultura o religión a la que pertenezcas, pueden condicionar la tendencia a padecer ciertas enfermedades o sobrepeso por llevar una dieta poco saludable

La dieta de la palabra a menudo implica el uso de la ingesta específicos de la nutrición por razones de salud o de control de peso (con los dos a menudo está relacionado). Aunque los seres humanos son omnívoros, cada cultura y cada persona tiene unas preferencias alimentarias o algunos tabúes alimentarios. Esto puede ser debido a los gustos personales o por razones éticas. Opciones dietéticas individuales pueden ser más o menos saludable.

Una nutrición adecuada implica la ingesta y absorción equilibrada de vitaminas, minerales y energía en forma de hidratos de carbono, proteínas y grasas. Los hábitos alimentarios y las elecciones desempeñan un papel significativo en la calidad de vida, la salud y la longevidad.

 

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