Paulina o Guaraná

Jul 13, 16 Paulina o Guaraná

La Paulinia o popularmente conocida como Guaraná, termino que proviene de la palabra india warana, cuyo significado es fruto de la juventud.

El Guaraná, es originaria de la zona tropical del Amazo­na, donde los indios llevan utilizándola desde la antigüedad. Se tiene constancia que los agricultores y los mineros de Suramérica, la utilizaban para recobrar la energía y la vitalidad o simplemente como una refrescante, para ayudarles durante los días de calor

Características

El Guaraná, es un arbusto trepador plurianual, que pertenece a la familia de las sapindáceas, este arbusto puede alcanzar hasta 10 m de altura y se expande con facilidad, colonizando varios ecosistemas, con hojas grandes y de borde aserrados, posee unas flores muy características de color amarillo que forma racimos.

Durante la época estival, aparecen sus característicos frutos, en forma de pero, de color amarillo rojizo, que contienen una sola semilla negra brillante

 

Partes utilizadas y principios activos

Del Guaraná, se aprovechan principalmente, las semillas secas o molidas por sus aplicaciones medicinales y por que es en ellas donde se concentran los principios activos más importantes, los alca­loides de purina, sobre todo la cafeína, los taninos y los cianolípidos, de echo el Guaraná, es la planta con la concentración de cafeína más elevada cono­cida, esta entre un 3 a un 6%, triplicando así la concentración del café.

Las propiedades medicinales de las semillas de guaraná, se basa en su elevado contenido en cafeína, ya que estimula el sistema nervioso central y potencia el sistema cardiovascular, además de favorecer la eliminación de líquidos y la digestión.

Además, la cafeína activa la combustión de ácidos grasos, por lo que es muy recomendable en las dietas de control de peso y para los deportistas, con la ventaja sobre el café, de que el guaraná no contiene ciertos agentes irritantes, presentes  en el café, que la hacen más saludable y fácil de digerir

El Guaraná, se emplea para reducir la sensación de sed y hambre, mejorar la capacidad de concentración y el rendimiento y reforzar el estado de salud general del cuerpo, minimizando el cansancio, disipando los dolores de cabeza y menstruales y combatiendo la diarrea y la fiebre.

 

Posología y formas de consumirlo

El Guaraná, lo encontramos en forma de cápsulas, comprimidos, extracto y en polvo, como semillas molidas o alimentos que contienen guaraná, especial­mente refrescos y bebidas energéticas

La dosis recomendada de Guaraná en polvo es de una única dosis de 1g.

Al consumir bebidas ricas en cafeína, es recomendable incrementar la ingestión de agua, porque la cafeína aumenta el consumo de agua del organismo

 

Advertencias y Efectos Secundarios

No es recomendable consumir cafeína durante el embarazo o la lactancia

También es recomendable moderar su consumo si se padecen enfermedades  cardiovasculares, renales e hiperfunción de la tiroides, así como esta­dos de ansiedad, nervios o pánico.

Es importante tener en cuenta que la cantidad total ingerida, es la suma de todos los productos que contengan cafeína

Si sufrimos una sobredosis, los síntomas son agitación, palpitaciones, temblores y dolores estomacales

Hay que tener en cuenta, que el consumo regular, de productos ricos en cafeína, durante un largo periodo de tiempo, crea cier­ta adicción y se tiende a consumir cantidades cada vez mayores, dando lugar al síndrome de abstinencia en caso de interrumpir el consumo de golpe

 

ENSAYOS

Se han realizado, varios estudios, en los que se suministro a varios voluntarios sanos con una edad media de 65 años, guaraná, cafeína o un placebo. Al comparar el rendimiento intelectual con diversas pruebas específicas y comparándolo con los valores de partida,  se pudo concluir que existía una mejora significativa, gracias al consumo de guaraná