Vitamina E

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Oct 03, 13

La vitamina E, es conocida por sus propiedades antioxidantes, pues neutraliza los radicales libres, de nuestro cuerpo, que pueden ser perjudiciales, sobre todo porque atacan a las membranas celulares. por lo que es el aliado perfecto, para protegernos contra diversas afecciones degenerativas, como las enfermedades coronarias, la apoplejía, la artritis y la diabetes. También ayuda a reducir el riesgo de que aparezcan coágulos en los vasos sanguíneos y derive en una trombosis 

Indicada especialmente para la piel, ya sea obtenida de la dieta o de complementos nutricionales, ayuda a mantener la piel firme, acelera la cicatrización y disminuye la aparición de escamas. 

ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA E

La vitamina E está presentes en los aceites vegetales, como el aceite de germen de trigo, los frutos secos, las semillas, la Soja, también en los cereales integrales, la lechuga y otras verduras

En los alimentos procesados, esta vitamina se pierde con facilidad. Sus propiedades se conservan si al extraerla de semillas y granos se utiliza el prensado en frío, y no el calor o las sustancias químicas. El organismo se almacena en menor cantidad que otras vitaminas 

CARENCIA EN EL ORGANISMO

La falta de vitamina E, es poco común en adultos sanos, de ser así, sus síntomas son dificiles de detecar, entre éstos se incluyen la fatiga, la inflamación de las varices, la cicatrización lenta de heridas y las quemaduras.

CUANDO DEBO AUMENTAR SU INGESTA

• Si se abusa de los hidratos de carbono refinados o las frituras
• Si tenemos una dieta rica en grasas poliinsaturadas

• Si se sufre síndrome premenstrual, sobre todo dolor en los pechos o durante la mestruación

• Si estamos expuestos a la contaminación ambiental, o bebemos agua clorada

FUENTES NATURALES RICAS EN VITAMINA E