Ginseng
El significado del termino chino ginseng quiere decir “raíces humanas”, haciendo referencia a la forma que adoptan los rizomas de esta planta, semejantes a figuras humanas. En la medicina tradicional china ya se mencionaba el ginseng hace 5 000 años, muy apreciada por la dificultad que entraña su cultivo y la lentitud de su crecimiento, durante mucho tiempo su uso quedó reservado a reyes y emperadores. Hacia el año 1616, los marineros holandeses introdujeron en Europa las primeras raices de esta apreciada planta
Características
El Ginseng es una planta herbácea, de hoja perenne, que pertenece a la familia de las araloaceas, de unos 50 cm de altura. Sus hojas palmeadas son de color verde oscuro. Tanto sus pequeñas flores blancas como sus rojos frutos nacen tan sólo a partir del tercer año. Las preciadas raices, recoge pasados 7 años o más. Su origen, se cree que esta en la selva virgen de Corea del Norte y en la zona Costera del Pacífico.
Principios activos y aplicaciones
Se emplean las raíces desecadas, pero antes de someterlas al tratamiento de secado, se trata la raíz con dióxido de azufre para que se blanquee, lo que conocemos como ginseng blanco o con vapor de agua para que se conserve ginseng rojo.
Los principios activos son los mismo en ambos tipos de ginsen, lo más importantes desde el punto de vista farmacológico, son los ginsenóidos son una mezcla compleja de saponinas triterpénicas.
Tradicionalmente el ginseng, se aplico para tratar casos de extremidades frías, falta de apetito, pérdida de peso, ansiedad, impotencia, infertilidad, hipotensión
Propiedades probadas científicamente
Se recomienda su uso, en casos de falta de energía, apatía o debilidad, también para recuperar la capacidad de concentración y aumentar el rendimiento
El ginseng posee la propiedad de incrementar la capacidad natural de resistencia frente a agentes patógenos, y reducor los factores físicos, químicos, psíquicos y emocionales que desencadenan los estados de estrés.
Hay ciertos rumores acerca de la capacidad del ginseng para aumentar el rendimiento en el deporte pero aún no se han demostrado
Posología y formas de consumirlo
Se emplea la raíz de ginseng pura pulverizada o en extractos secos alcohólicos. Para ambas opciones, existen preparados en forma de cápsulas, comprimidos o gotas.
La dosis diaria recomendada esta entre 1-2 g de raíz en polvo. En el caso de los extractos, la dosis depende de la concentración del mismo
En infusión: Echar 150 ml de agua hirviendo sobre 1 ct de raíz en polvo y dejar que repose 5-10 min. Beber 3 tazas al día durante al menos 1 mes
Advertencias y efectos secundarios
Evitar su consumo durante el embarazo o la lactancia ya que aún no existen estudios científicos suficientes que permitan su consumo con total tranquilidad
El consumo de ginseng puede reducir el nivel de glucosa en sangre y aumentar ligeramente la tensión sanguinea, sobrepasar la dosis recomendada, en algunos casos, puede producir insomnio, hipertensión y edemas.
Ensayos Científicos
Se efectuó un ensayo medico, en el que se administró a un grupo de voluntarios sanos, además de una vacuna contra la gripe, dosis de ginseng o de un placebo durante doce semanas, los que tomaron ginseng sufrieron claramente menos gripes o catarros, presentaban más anticuerpos en la sangre y los fagocitos estaban mas activos
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